KORIMAT KA 240 - KORIMAT

Der KORIMAT KA 240 ist grundsätzlich ausgestattet mit:

Gegendruckeinrichtung
2 Ventilen für mehr Sicherheit
(1 Sicherheitsventil mit max. 2,5 bar Betriebsüberdruck, 1 Überströmventil stufenlos verstellbar von 0 bis 2,5 bar)
Mikroprozessorsteuerung wahlweise klassisch MP6 oder vollautomatisch MP10

Ausführungen

Folgende Ausführungen sind lieferbar:

Der KORIMAT KA 240 ist wahlweise mit klassischer oder vollautomatischer Steuerung erhältlich.

Bei der klassischen Steuerung regelt die Steuerung die Temperatur und Kochzeit automatisch. Die Steuerung des Drucks und der Wasserzulauf während des gesamten Kochprozesses erfolgt durch den Betreiber.

Bei der vollautomatischen Steuerung gibt der Betreiber die gewünschten Parameter für den gesamten Kochprozess bestehend aus Aufheizphase, Kochphase und Abkühlphase im ausgewählten Kochprogramm vor. Die Steuerung übernimmt die Regelung und Überwachung dieser Parameter vollautomatisch während des gesamten Kochprozesses. Der Betreiber wird erst wieder zum Entladen des Gerätes aktiv.

Erhältliche Betriebsvarianten

Elektro
max. Anschlußwert 16,5 kW, 400 V
Sicherungen mindestens 3 x 25 A
Gas
Heizleistung ca. 21 kW
Gasverbrauch:
– Erdgas ca. 3 m3/h
– Flüssiggas ca. 1 m3/h
– Anschluß an Gasleitung: 3⁄4 Zoll
Öl
Heizleistung ca. 21 kW Ölverbrauch ca. 2 kg/h Kupferrohr 10 x 1 mm

Alle Varianten sind wahlweise mit kreismarmorierter oder mit geschliffener Oberfläche lieferbar.

: marmoriert

: poliert

Technische Details

Technische Details KA 240

Gerät vollständig rostfrei aus eigener Herstellung
Sicherheitsschnellverschluss
Hervorragende und damit energiesparende Rundum-Isolierung
Mikroprozessorsteuerung wahlweise klassisch MP6 oder vollautomatisch MP10
Vielfältige Steuerungsmöglichkeiten durch Vorgabe von:
- Kesseltemperatur
- Kochzeit
- Vorwahlzeit
- Kerntemperatur
- F-Wert
- Deltakochung