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KORIMAT

KORIMAT 2017-11-28T15:58:53+00:00

Der KORIMAT-Kessel-Autoklav, seit über 60 Jahren erfolgreich in Metzgereien und Großküchen im Einsatz, ist ein Universalgerät für den Le­bens­mittelbereich, in dem Sie das Kochgut mit Überdruck, Unterdruck (Vakuum) oder drucklos kochen, dämpfen oder sterilisieren können. Er bietet Ihnen viele Möglichkeiten:

  • Als Autoklav zum Sterilisieren mit Kerntemperaturmessung und F-Wert-Ermittlung.
  • Als Druckschnellkochkessel zum Kochen von Fleisch, Gemüse, Suppen und Fertiggerichten.
  • Selbstverständlich können Sie den KORIMAT auch als ganz normalen Kochkessel einsetzen.

Der KORIMAT wird in drei verschiedenen Größen gefertigt. Dies erlaubt Ihnen das Produzieren von Chargen in kleinem, mittlerem und großem Umfang – jeweils natürlich in höchster Qualität. Durch die exakte Drucksteuerung haben Sie die Möglichkeit, vielfältige Verpackungsarten zu sterilisieren.

Qualität durch Sicherheit

Da der KORIMAT ein Druckbehälter ist, unterliegt die Herstellung des Gerätes verschiedenen gesetzlichen Bestimmungen, welche wir bei der Produktion selbstverständlich sorgfältig beachten.

Nachfolgende Richtlinien werden daher berücksichtigt:

  • Druckgeräterichtlinie (2014/68/EU)
  • EMV-Richtlinie (2014/30/EU)
  • EG-Maschinenrichtlinie (2006/42/EG)
  • Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EU)
KORIMAT-Kessel-Autoklav
KORIMAT-Kessel-Autoklav